บทบาทหลักของสารกระจายตัวคือการกระจายอนุภาคในสีน้ำที่ต้องการกระจายบนพื้นผิวเพื่อให้มีเสถียรภาพที่ดีขึ้น
การปรับปรุงความมันวาว
สารกระจายตัวสามารถปรับปรุงความมันวาวของสีน้ำทำให้พื้นผิวของสีน้ำเรียบขึ้นและรักษาความเรียบบางอย่างเพื่อให้เมื่อแสงแดดส่องบนผนังสีน้ำจะเปล่งประกายความมันวาวที่ดีมาก
เพิ่มความโปร่งใสและความอิ่มตัวของสี
สารกระจายตัวยังสามารถปรับปรุงความโปร่งใสและความอิ่มตัวของสีของสีน้ำและเพิ่มพลังที่ซ่อนอยู่
ป้องกันการซีดจาง
ป้องกันการซีดจางของพื้นผิวสีน้ำหากใช้สารกระจายตัวไม่ถูกต้องอาจเกิดปรากฏการณ์ซีดจางได้
ลดความหนืด
สารกระจายตัวยังสามารถลดความหนืดของสีเพื่อให้สามารถเพิ่มเม็ดสีได้มากขึ้น
เพิ่มความมั่นคง
สารกระจายตัวยังสามารถเพิ่มเสถียรภาพของสีที่ใช้น้ำถ้าความแข็งแรงของตัวแทนการกระจายตัวไม่ดีก็จะทำลายเสถียรภาพของการเคลือบน้ำจากพื้นผิวไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเห็น